Rio reforça transparência em bares após casos de bebidas adulteradas no país

Comerciantes do Rio de Janeiro estão ampliando medidas de transparência para os clientes após relatos de intoxicações causadas por bebidas adulteradas com metanol em diferentes estados.

No Leblon, um quiosque adotou o procedimento de rotular cada garrafa de bebida e expor as notas fiscais sobre o balcão, permitindo consultas para quem desejar conferir a procedência dos produtos.

Na Cinelândia, o Teatro Rival Petrobras tomou uma decisão mais drástica: suspendeu temporariamente a venda de bebidas destiladas.

Essa situação também despertou uma maior busca por informações. A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) lançou um curso online focado em cuidados para evitar intoxicações, que em poucos dias foi acessado por mais de 15 mil pessoas.

O sócio do quiosque no Leblon, Flávio Datz, ressaltou que sempre houve compra dos insumos com nota fiscal, mas agora a equipe foi orientada a mostrar esses documentos aos clientes.

Sérgio Leal, administrador do Teatro Rival Petrobras, explicou que a casa passou a fornecer apenas cerveja, vinho, refrigerante e água, como forma de proteger a saúde dos frequentadores.

A Abrasel no Rio, representada por seu presidente Maurício Costa, destacou que até o momento nenhum caso de intoxicação por metanol foi vinculado a bares ou restaurantes, que são ambientes confiáveis para consumo.

A Polícia Civil do Rio iniciou uma operação com 21 mandados de busca e apreensão na capital e na Baixada Fluminense, visando combater a fabricação e comercialização de bebidas alcoólicas adulteradas ou fora da validade, envolvendo tanto estabelecimentos comerciais quanto residências.

A Vigilância Sanitária informou que, apesar da ausência de casos de intoxicação por metanol registrados na cidade, o tema gera um alerta entre comerciantes e consumidores.

Clientes entrevistados aprovaram as medidas de controle atuais. Para Flávio Datz, a crise sanitária, apesar de preocupante, também representa uma oportunidade para institucionalizar cuidados mais rigorosos na origem dos produtos oferecidos ao público.

Créditos: g1