Teto desaba após explosão de gás em restaurante de Henrique Fogaça em SP

O teto do restaurante Jamile, propriedade do chef Henrique Fogaça, desabou nesta quarta-feira (8) na Bela Vista, região central de São Paulo, após uma explosão de gás. Pelo menos seis pessoas ficaram soterradas no incidente.

Inaugurado em 2015, o Jamile é um dos estabelecimentos mais conhecidos de Fogaça em São Paulo, localizado no tradicional bairro do Bixiga, conhecido pela sua cena gastronômica.

Henrique Fogaça, além de chef e jurado do programa MasterChef Brasil desde a estreia em 2014, é dono de diversos empreendimentos gastronômicos. Empreendedor desde 2005, ele fundou a rede Sal Gastronomia, com duas unidades premiadas e reconhecidas nacionalmente e internacionalmente.

Conhecido por criar uma culinária acessível, Fogaça mistura alta gastronomia com ingredientes populares, entregando pratos com sabores marcantes e apresentação refinada.

Além do Jamile, o chef é fundador da Feira Gastronômica de Comida de Rua, do gastropub Cão Véio e do Admiral’s Place Whisky Bar.

Henrique também tem carreira na música, literatura e comunicação. É vocalista da banda hardcore Oitão e autor dos livros Um Chef Hardcore (2017) e O Mundo do Sal (2021), no qual discute a importância cultural e gastronômica do sal.

Créditos: G1