Anvisa suspende venda de linguiça defumada da KF Embutidos por bactéria

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou nesta quarta-feira, 28 de outubro de 2026, a suspensão da venda da linguiça de carne suína defumada da marca KF Embutidos. A medida foi tomada após a detecção da bactéria Listeria monocytogenes no Lote 21/08/2026 do produto, conforme laudo de análise microbiológica.

De acordo com a Anvisa, a Fábrica de Embutidos Zanetti iniciou o recolhimento voluntário da linguiça contaminada. Além da suspensão da comercialização, a agência proibiu a fabricação, distribuição, propaganda e consumo do produto.

Em comunicado, a Anvisa explicou que o recolhimento voluntário é um procedimento preventivo adotado pela empresa responsável e pelas demais participantes da cadeia produtiva, visando a retirada imediata dos lotes contaminados do mercado.

A agência reforçou que, quando um alimento apresenta risco ou ameaça à saúde do consumidor, o recolhimento torna-se obrigatório.

Créditos: Tribuna do Norte